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美食食谱:卤竹笋的做法

2019-10-05 06:17栏目:天天彩票美食
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步骤2

  • 竹笋400g
  • 五花肉300g

步骤1

  • 五香口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗费时间
  • 总结难度

食物材料清单

主料

竹笋 250g 五花肉 500g
鸡 1只 酱 适量
盐 适量 十三香 适量
干辣椒包 适量 姜 适量
八角 适量 草果 适量
酱油 适量

图片 1

先把干的冬笋煮一煮煮开后,起锅放盆里用剪刀剪成大约的尺寸备用

再放油把干花椒包,草果子包,八角,炒一炒,炒了有白芷,再放姜,然后酱,然后把煮过的玉兰片下锅炒一下,加水,最终把盐,老抽,十三香,鸡,三层肉放下去,卤1-2钟头,肉烂停止!

食物的原料明细

烹制步骤

卤竹萌的做法步骤

  • 酱油适量
  • 酱油膏适量
  • 葱油酥适量
  • 适量

“孙子最爱怜吃的玉兰片,平常都以都以用大骨煮的,今日香卤来吃”

小秘技竹萌要先泡水多少个小时,竹芽相当的咸

  • 图片 21五花切成丝,笋丝泡水,再切段
  • 图片 32过里放些油,把三层肉炒一下,把五花肉的油炒出来
  • 图片 43再放竹萌,一齐炒
  • 图片 54放入老抽,老抽膏炒过
  • 图片 65归入油葱酥,加入水,放一点糖煮开,再放大火
  • 图片 76稳步卤半个1时辰以上

1张图片

辅料

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